崇礼蕨菜是河北省张家口市崇礼区特有的野生山野菜，主要生长于境内海拔1200米以上的山地林下、林缘及溪谷旁阴湿坡地，每年5月中下旬至6月上旬是采集期。其鲜品未展开的幼叶卷曲如拳、形似猫爪，故本地俗称猫爪子菜，色泽鲜绿脆嫩；经干制后呈黑褐色，质地柔韧。作为崇礼山区传统春季食材，长期以来是本地居民日常饮食及接待亲友的常备山货，近年也通过电商平台销往京津冀及国内部分地区。
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崇礼金莲花是河北省张家口市崇礼区的特色野生植物资源衍生药材原料，多生长于海拔1500至2100米的亚高山草甸、林缘草地，以花型饱满、花瓣金黄透亮、香气清润著称，是当地传统民间常用的茶饮配材及中药材初级原料，近年也成为崇礼冰雪旅游周边伴手礼的核心品类之一。
崇礼胡麻油产自河北省张家口市崇礼区海拔较高的冷凉农牧交错带，依托当地充足的日照、较大的昼夜温差与疏松透气的沙壤土，胡麻籽籽粒饱满、含油率适中。当地沿用清炒压榨为主的传统工艺加工，成品色泽呈深琥珀色或深棕色，带有浓郁的胡麻籽原香，是崇礼及周边坝上、坝下部分地区居民日常烹饪的核心用油之一。
崇礼甜杏仁是河北省张家口市崇礼区的特色干坚果物产，依托当地高原山地的独特气候条件孕育而成，果仁饱满肥厚，味道甘甜无苦涩，是华北地区知名的食用甜杏仁品种，可鲜食也可加工，在国内干果消费市场颇具认可度。
崇礼口蘑是河北省张家口市崇礼区的核心特色食用菌特产，因旧时产区货物经张家口“东口”集散得名，依托崇礼高海拔冷凉气候、沙质土壤的天然条件，产出的口蘑品质优异，兼具野生资源与规模化人工培育产能，是北方地区知名的高端食用菌，也是传统火锅、炖菜的经典配料。
崇礼马铃薯是河北省张家口市崇礼区出产的特色优势农产品，依托当地独特的高原山地气候与天然土壤条件培育而成，块茎品质优良，风味突出，是当地农业种植的核心品类之一，既适合鲜食消费也适配加工需求，深受国内市场消费者的认可。
崇礼蚕豆是河北省张家口市崇礼区的标志性地方特产，依托产区独特的高原山地气候与土壤条件培育而成，籽粒品质优良，是当地传统杂粮种植品类中兼具食用价值与经济价值的特色农产品，在华北地区享有较高的市场声誉。